Базилик Мавританский

Однолетнее ароматическое растение, высотой 30—50 см, богатое эфирными маслами. Его свежие и сухие листья и цветки применяются как пряная приправа в кулинарии, при консервировании и засолке огурцов и помидоров.

Используют базилик и для успокаивающих ванн, пьют в виде отвара при кашле и головной боли.

Листья имеют различную окраску, от коричневато-фиолетовой до темно-синей и зеленой. Растение по вкусу и запаху напоминает гвоздику, лавровый лист, душистый перец и т. д. В народе говорят: «Кто базилик жует, тот долго живет».

Базилик Мавританский.

Листья синеватые, с приятным ароматом душистого перца и чая.