Кабачки

Кабачки - ценный диетический продукт, широко используемый в консервной промышленности для приготовления икры, для засолки, в домашней кулинарии. В пищу используют молодые (10-12 дневные) завязи. Мякоть в таких кабачках очень нежная и вкусная. Выращивают рассадой и посевом в грунт.